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Recetas
La versatilidad de los mejillones y berberechos en la gastronomía permiten la elaboración de muy variados platos.
Seguidamente, te mostramos las recetas más populares, que, además de resultar fáciles de elaborar -salvo en el caso de las empanadas, que requieren más tiempo-, son muy sanas.
Por supuesto, todas estas propuestas las puedes degustar en la carpa gastronómica de la Fiesta del Mejillón y del Berberecho de Vilanova de Arousa. A este listado añadimos también la receta del tradicional pulpo á feira, que siempre está presente en toda celebración gallega que se precie. ¡Buen provecho!
Recetas Recetas Recetas Recetas Ingredientes (para 4 personas): 24 mejillones frescos 1 limón 3 hojas de laurel Elaboración: Lavamos y […]
Recetas Recetas Recetas Recetas Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de mejillones frescos 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1/2 cebolla morada o […]
Recetas Recetas Recetas Recetas Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de mejillones 25 g de aceite de oliva 1 diente […]
Recetas Recetas Recetas Recetas Ingredientes (para 4 personas): 3 kg de mejillones 130 gr de aceite de oliva virgen extra […]