Festa do Mexillón – FMB | Vilanova de Arousa

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Mejillones al vapor

Ingredientes (para 4 personas):

  • 24 mejillones frescos
  • 1 limón
  • 3 hojas de laurel

Elaboración:

  • Lavamos y limpiamos los mejillones. Los colocamos en una cacerola con las hojas de laurel.
  • Tapamos la cacerola y cocemos a fuego medio unos minutos, lo justo para que se abran las valvas.
  • Servimos y podemos aderezar con un chorrito de limón.

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