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Recetas
La versatilidad de los mejillones y berberechos en la gastronomía permiten la elaboración de muy variados platos.
Seguidamente, te mostramos las recetas más populares, que, además de resultar fáciles de elaborar -salvo en el caso de las empanadas, que requieren más tiempo-, son muy sanas.
Por supuesto, todas estas propuestas las puedes degustar en la carpa gastronómica de la Fiesta del Mejillón y del Berberecho de Vilanova de Arousa. A este listado añadimos también la receta del tradicional pulpo á feira, que siempre está presente en toda celebración gallega que se precie. ¡Buen provecho!
Recetas Ingredientes: 1 pulpo congelado de kilo y medio aprox. Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce o picante o […]
Recetas Recetas Recetas Recetas Ingredientes (para 4 personas): 1 kilogramo de berberechos 1 cebolla 40 gramos de harina de trigo […]
Recetas Ingredientes (para 4 personas): 1 kilogramo de mejillones 1 cebolla 40 gramos de harina de trigo 50 gramos de […]
Recetas Ingredientes (para 4 personas): 2 cebolletas 2 dientes de ajo 8 langostinos pelados 200 gr mejillones frescos cocidos 200 […]